3 เมนูหย่างเซิง บำรุงผู้ป่วย “โรคหลอดเลือดสมอง”

ฟื้นฟูหลอดเลือดสมองต้องใส่ใจทั้งกายภาพและโภชนาการ แนะนำ 3 เมนูหย่างเซิง ซุปข้าวโอ๊ต ยำมะเขือยาว ผัดขึ้นฉ่ายเห็ดหูหนู ช่วยควบคุมความดันและไขมันตามหลักจีน
3 เมนูหย่างเซิง บำรุงผู้ป่วย “โรคหลอดเลือดสมอง”
Page 3
สารบัญ

ซุปข้าวโอ๊ตเก๋ากี้ 

ลดระดับน้ำตาล ไขมันในเลือด ผู้ป่วยอัมพาต

ประโยชน์ : บำรุงอิน เพิ่มความชุ่มชื้น ลดไขมันในหลอดเลือด  ป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร บรรเทาอาการวิงเวียน หน้ามืดตาลาย ปกป้องเซลล์ประสาท

เหมาะกับผู้ป่วยอัมพาต อัมพฤกษ์  มีไขมัน ความดันสูง รูปร่างอ้วนร่วมด้วย

ส่วนประกอบ : ข้าวโอ๊ต 250 กรัม นมพร่องมันเนย 250 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง เก๋ากี้ 15-20 เม็ด

วิธีทำ : 

  1. นำข้าวโอ๊ตใส่หม้อ เติมน้ำพอประมาณ
  2. เทนมลงไป คนผสมให้เข้ากัน
  3. นำไปต้มจนเดือดใส่เก๋ากี้ แล้วหรี่ไฟ ใช้ไฟอ่อนต้มต่อ 10 นาที
  4. ใส่ไข่ไก่ตีจนเข้ากันแล้วเติมลงไป คนผสมกันให้หนืดพอประมาณ

ข้อห้าม : ไม่เหมาะกับคนไข้ตัวร้อน ไข้หวัด หรือติดเชื้อ และท้องเสีย

ยำมะเขือยาวนึ่ง สไตล์จีน  

ลดบวม แก้กระหายน้ำ ขับปัสสาวะ ผู้ป่วยอัมพาตตัวอ้วน 

ประโยชน์ : ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น แก้หระหายน้ำ ขับปัสสาวะ ลดบวม

เหมาะกับผู้ป่วยอัมพาต อัมพฤกษ์จากสมองขาดเลือด ที่มีรูปร่างอ้วน และมีไขมัน ความดันสูงร่วมด้วย

ส่วนประกอบ : มะเขือยาวม่วง 2-3 ลูก กระเทียมสับ 1 ช้อน น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ : 

  1. หั่นมะเขือยาวม่วง 2-3 ลูก ล้างให้สะอาด หั่นพอดีคำ
  2. ใส่มะเขือวางเรียงลงในหม้อนึ่ง ใส่กระเทียมสับตาม
  3. ตั้งหม้อนึ่งไฟแรง 15 นาที นึ่งจนมะเขือยาวสุก แล้วขึ้นจากหม้อ
  4. ก่อนทานใส่น้ำมันงา ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน

ข้อระวัง : มะเขือฤทธิ์เย็นจัด ร่างกายอ่อนแอ ถ่ายเหลว หอบหืด ไม่ควรทานมากเกินไป

ขึ้นฉ่ายฝรั่งผัดเห็ดหูหนูดำ 

คุมความดัน ไขมันสูง อัมพาตจากสมองขาดเลือด 

ประโยชน์ : เพิ่มการไหลเวียนเลือด บำรุงเลือด ดับพิษร้อน ลดความดันสูง 

เหมาะกับผู้ป่วยอัมพาต อัมพฤกษ์จากสมองขาดเลือด และมีไขมัน ความดันสูงร่วมด้วย

ส่วนประกอบ : เห็ดหูหนูดำแห้ง 10 กรัม ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 250 กรัม ขิงสดหั่นแว่น 2 แว่น น้ำมันพืช 5 มล.

วิธีทำ : 

  1. หั่นขึ้นฉ่ายฝรั่ง เอาใบออกล้างน้ำ หั่นพอดีคำ
  2. ล้างเห็ดหูหนูแห้ง แช่น้ำร้อนจนบานออก
  3. ตั้งกระทะด้วยไฟแรง ใส่น้ำมันพืช พอร้อนก็ใส่ขิงสดลงเจียวจนหอม
  4. นำเห็ดหูหนูลงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  5. พอเห็ดเริ่มสุก นำขึ้นฉ่ายฝรั่งลงไปผัด
  6. ปรุงรสตามชอบ แต่ไม่หวานหรือเค็มเกิน ใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

IMI Clinic แพทย์แผนจีน(中医诊所)

ฝังเข็ม ยาจีน ครอบแก้ว นวดทุยหนา กัวซา รมยา
ยินดีให้คำปรึกษาทุกปัญหาสุขภาพ

“ปลดล็อก โรคเรื้อรัง”
ออกแบบการรักษาเฉพาะบุคคล ตรวจเชิงลึก วินิจฉัยตรงจุด หาสาเหตุที่แท้จริง

สอบถามเพิ่มเติม
📞 061-691-9145 (สาขาเพชรเกษม)
📞 099-239-5365 (สาขาหลักสี่)
📞 097-921-6424 (สาขาภูเก็ต)

Facebook: https://www.facebook.com/imiwellness/
Website: http://www.imiwellness.com/
LINE@: https://lin.ee/8QaIeNf

No data was found
Contact Us
สาขาหลักสี่
สาขา เพชรเกษม
สาขา ภูเก็ต
ติดต่อ IMI Wellness และทีมแพทย์แผนจีน